在萬(wàn)象更新的季節(jié)里，

與熱愛(ài)冰淇淋的小伙伴相約，來(lái)唐寧機(jī)械動(dòng)手耕耘。

學(xué)習(xí)令人賞心悅目的冰淇淋，

甜在臉上和心里。

帶著心滿意足表情，和成功之后的喜悅，

拍照留念，記錄這一切。

嘿！4月9日~10日的冰淇淋課，你錯(cuò)過(guò)了嗎？

這是 Aromitalia第一次在中國(guó)的冰淇淋課，

在之前，倒是總吃冰淇淋，

也一直認(rèn)為，課程第一天課就學(xué)冰淇淋，

應(yīng)該是很簡(jiǎn)單的！

哪里知道，跟了兩天的課，

才發(fā)現(xiàn)需要惡補(bǔ)的知識(shí)點(diǎn)太多了！

首先是理論知識(shí)專業(yè)大師講解Gelato包含的成分、各成分所占的比例，

以及這些成分會(huì)對(duì)冰淇淋產(chǎn)生什么影響

來(lái)自各地的學(xué)員們認(rèn)真記錄著

專注于任何一個(gè)步驟，哪怕是基礎(chǔ)的知識(shí)

接著是結(jié)合實(shí)際操作除了他們對(duì)冰淇淋的熱情

重要還是實(shí)際操作

接下來(lái)，是純正意大利冰淇淋的制作方式

課程中還有意大利手工冰淇淋與冰祺淋的區(qū)別

從基礎(chǔ)開(kāi)始到雪糕制作，

從什么是Gelato到如何制作Gelato

一個(gè)真正的冰淇淋概念深入人心

本次冰淇淋甜品教學(xué)還包含冰淇淋蛋糕和手工冰棒的教學(xué)哦

冰淇淋造型教學(xué)及心型心型雙色冰淇淋蛋糕都在這里

在Dawningice與Aromitalia的冰淇淋課程里，享受了純正意大利冰淇淋，學(xué)員們還親自動(dòng)手試做了整個(gè)制作過(guò)程，為這次冰淇淋課程劃上圓滿句號(hào)！